全球与中国航 空餐饮服务市场发展趋势及前景预测研究报告2025-2031年

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【全新修订】：2025年1月
【出版机构】：中智信投研究网
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【服务形式】: 文本+电子版+光盘
【联 系 人】：顾滢滢  李雪

全球与中国 餐饮服务市场发展趋势及前景预测研究报告2025-2031年 
2024年全球餐饮服务市场规模大约为9337百万美元，预计未来六年年复合增长率CAGR为16.7%，到2031年达到26820百万美元。

北美、欧洲、日本、中国、东南亚和印度占据世界范围内的大部分市场，合计占有92.64％的市场份额。中东也正在成为国际活动的枢纽。

生产商占据餐饮服务的主导地位。如LSG Group、Gategroup Holding AG、Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Limited、Dnata、SATS Ltd.、DO & CO Aktiengesellschaft、Newrest、中国东方.、Saudi Airlines Catering Company (SAAC)、Emirates Flight是机上餐饮市场的一些公司。

餐饮服务的应用领域可以被分为服务运营商、运营商及其他。其中服务运营商是重要的分类，其占据约89%的市场份额。

本文主要调研对象包括餐饮服务厂商、、上游厂商、下游厂商及中间分销商等，调研信息涉及到餐饮服务的收入、需求、简介、新动态及未来规划、行业驱动因素、挑战、阻碍因素及风险等。从全球视角下看餐饮服务行业的整体发展现状及趋势。重点调研全球范围内餐饮服务主要厂商及份额、主要市场（地区）及份额、产品主要分类及份额、以及主要下游应用及份额等。

本文包含的核心数据如下：
全球市场餐饮服务总体收入，2020-2025，2026-2031（百万美元）
全球市场餐饮服务**大厂商市场份额（2024年，按收入）
本文从如下各个角度进行细分，全面展示行业的整体及局部信息：
全球市场餐饮服务主要分类，2020-2025，2026-2031（百万美元）
全球市场餐饮服务主要分类，2024年市场份额
    经济舱
    商务舱
    头等舱
全球市场餐饮服务主要应用，2020-2025，2026-2031（百万美元）
全球市场餐饮服务主要应用，2024年市场份额
    服务运营商
    运营商
    其他运营商
全球市场，主要地区/，2020-2025，2026-2031（百万美元）
全球市场，主要地区/，2024年市场份额
    北美
    美国
    加拿大
    墨西哥
    欧洲
    德国
    法国
    英国
    意大利
    俄罗斯
    北欧
    比荷卢三国
    其他
    亚洲
    中国
    日本
    韩国
    东南亚
    印度
    其他地区
    南美
    巴西
    阿根廷
    其他
    中东及非洲
    土耳其
    以色列
    沙特
    阿联酋
    其他
竞争态势分析
全球市场主要厂商餐饮服务收入，2020-2025（按百万美元计，其中2024年为估计值）
全球市场主要厂商餐饮服务收入份额及排名，2020-2025（其中2025年为估计值）
全球市场主要厂商简介、总部及产地分布、产品规格型号应用介绍等
    LSG Group
    Gategroup Holding AG
    Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Limited
    Dnata
    SATS Ltd.
    DO & CO Aktiengesellschaft
    Newrest
    中国东方
    Saudi Airlines Catering Company (SAAC)
    Emirates Flight Catering
    Flying Food Group
    Royal Holdings Co. Ltd.
    UpperSky Gourmet
    Abby’s Catering
主要章节简要介绍：
*1章: 定义介绍、主要分类、主要应用及研究方法介绍等。

*2章：全球总体规模，历史及未来几年餐饮服务总收入，行业趋势、驱动因素、阻碍因素等。

*3章：全球主要厂商竞争态势，收入、新动态、未来计划、并购等。

*4章：全球主要分类，历史规模及未来趋势，收入等。

*5章：全球主要应用，历史规模及未来趋势，收入等。

*6章：全球主要地区、主要餐饮服务规模，收入等。

*7章：全球主要企业简介，总部及产地分布、产品规格型号及应用介绍、收入、毛利率等。

*8章：报告总结
标题
报告目录

1 行业定义
    1.1 餐饮服务定义
    1.2 行业分类
        1.2.1 按产品类型分类
        1.2.2 按应用拆分
    1.3 全球餐饮服务市场概览
    1.4 本报告特定及亮点内容
    1.5 研究方法及资料来源
        1.5.1 研究方法
        1.5.2 调研过程
        1.5.3 基准年
        1.5.4 报告假设的前提及说明

2 全球餐饮服务总体市场规模
    2.1 全球餐饮服务总体市场规模：2024 VS 2031
    2.2 全球餐饮服务市场规模预测与展望：2020-2031
    2.3 行业趋势、机会、驱动因素及阻碍因素
        2.3.1 行业发展机会及趋势
        2.3.2 行业驱动因素
        2.3.3 行业阻碍因素

3 全球企业竞争态势
    3.1 全球市场餐饮服务主要厂商地区/分布
    3.2 全球主要厂商餐饮服务排名（按收入）
    3.3 全球主要厂商餐饮服务收入
    3.4 全球Top 3和Top 5厂商餐饮服务市场份额（按2024年收入）
    3.5 全球主要厂商餐饮服务产品类型
    3.6 全球梯队、*二梯队和*三梯队厂商
        3.6.1 全球梯队餐饮服务厂商列表及市场份额（按2024年收入）
        3.6.2 全球第二、三梯队餐饮服务厂商列表及市场份额（按2024年收入）

4 规模细分，按产品类型
    4.1 按产品类型，细分概览
        4.1.1 按产品类型分类 - 全球餐饮服务各细分市场规模2024 & 2031
        4.1.2 经济舱
        4.1.3 商务舱
        4.1.4 头等舱
    4.2 按产品类型分类–全球餐饮服务各细分收入及预测
        4.2.1 按产品类型分类–全球餐饮服务各细分收入2020-2025
        4.2.2 按产品类型分类–全球餐饮服务各细分收入2026-2031
        4.2.3 按产品类型分类–全球餐饮服务各细分收入份额2020-2031

5 规模细分，按应用
    5.1 按应用，细分概览
        5.1.1 按应用 -全球餐饮服务各细分市场规模，2024 & 2031
        5.1.2 服务运营商
        5.1.3 运营商
        5.1.4 其他运营商
    5.2 按应用 -全球餐饮服务各细分收入及预测
        5.2.1 按应用 -全球餐饮服务各细分收入2020-2025
        5.2.2 按应用 -全球餐饮服务各细分收入2026-2031
        5.2.3 按应用 -全球餐饮服务各细分收入市场份额2020-2031

6 规模细分-按地区/
    6.1 按地区-全球餐饮服务市场规模2024 & 2031
    6.2 按地区-全球餐饮服务收入及预测
        6.2.1 按地区-全球餐饮服务收入2020-2025
        6.2.2 按地区-全球餐饮服务收入2026-2031
        6.2.3 按地区-全球餐饮服务收入市场份额2020-2031
    6.3 北美
        6.3.1 按-北美餐饮服务收入2020-2031
        6.3.2 美国餐饮服务市场规模2020-2031
        6.3.3 加拿大餐饮服务市场规模2020-2031
        6.3.4 墨西哥餐饮服务市场规模2020-2031
    6.4 欧洲
        6.4.1 按-欧洲餐饮服务收入2020-2031
        6.4.2 德国餐饮服务市场规模2020-2031
        6.4.3 法国餐饮服务市场规模2020-2031
        6.4.4 英国餐饮服务市场规模2020-2031
        6.4.5 意大利餐饮服务市场规模2020-2031
        6.4.6 俄罗斯餐饮服务市场规模2020-2031
        6.4.7 北欧餐饮服务市场规模2020-2031
        6.4.8 比荷卢三国餐饮服务市场规模2020-2031
    6.5 亚洲
        6.5.1 按地区-亚洲餐饮服务收入2020-2031
        6.5.2 中国餐饮服务市场规模2020-2031
        6.5.3 日本餐饮服务市场规模2020-2031
        6.5.4 韩国餐饮服务市场规模2020-2031
        6.5.5 东南亚餐饮服务市场规模2020-2031
        6.5.6 印度餐饮服务市场规模2020-2031
    6.6 南美
        6.6.1 按-南美餐饮服务收入2020-2031
        6.6.2 巴西餐饮服务市场规模2020-2031
        6.6.3 阿根廷餐饮服务市场规模2020-2031
    6.7 中东及非洲
        6.7.1 按-中东及非洲餐饮服务收入2020-2031
        6.7.2 土耳其餐饮服务市场规模2020-2031
        6.7.3 以色列餐饮服务市场规模2020-2031
        6.7.4 沙特餐饮服务市场规模2020-2031
        6.7.5 阿联酋餐饮服务市场规模2020-2031

7 企业简介
    7.1 LSG Group
        7.1.1 LSG Group企业信息
        7.1.2 LSG Group企业简介
        7.1.3 LSG Group 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
        7.1.4 LSG Group 餐饮服务收入（2020-2025）
        7.1.5 LSG Group新发展动态
    7.2 Gategroup Holding AG
        7.2.1 Gategroup Holding AG企业信息
        7.2.2 Gategroup Holding AG企业简介
        7.2.3 Gategroup Holding AG 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
        7.2.4 Gategroup Holding AG 餐饮服务收入（2020-2025）
        7.2.5 Gategroup Holding AG新发展动态
    7.3 Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Limited
        7.3.1 Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Limited企业信息
        7.3.2 Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Limited企业简介
        7.3.3 Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Limited 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
        7.3.4 Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Limited 餐饮服务收入（2020-2025）
        7.3.5 Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Limited新发展动态
    7.4 Dnata
        7.4.1 Dnata企业信息
        7.4.2 Dnata企业简介
        7.4.3 Dnata 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
        7.4.4 Dnata 餐饮服务收入（2020-2025）
        7.4.5 Dnata新发展动态
    7.5 SATS Ltd.
        7.5.1 SATS Ltd.企业信息
        7.5.2 SATS Ltd.企业简介
        7.5.3 SATS Ltd. 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
        7.5.4 SATS Ltd. 餐饮服务收入（2020-2025）
        7.5.5 SATS Ltd.新发展动态
    7.6 DO & CO Aktiengesellschaft
        7.6.1 DO & CO Aktiengesellschaft企业信息
        7.6.2 DO & CO Aktiengesellschaft企业简介
        7.6.3 DO & CO Aktiengesellschaft 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
        7.6.4 DO & CO Aktiengesellschaft 餐饮服务收入（2020-2025）
        7.6.5 DO & CO Aktiengesellschaft新发展动态
    7.7 Newrest
        7.7.1 Newrest企业信息
        7.7.2 Newrest企业简介
        7.7.3 Newrest 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
        7.7.4 Newrest 餐饮服务收入（2020-2025）
        7.7.5 Newrest新发展动态
    7.8 中国东方
        7.8.1 中国东方企业信息
        7.8.2 中国东方企业简介
        7.8.3 中国东方 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
        7.8.4 中国东方 餐饮服务收入（2020-2025）
        7.8.5 中国东方新发展动态
    7.9 Saudi Airlines Catering Company (SAAC)
        7.9.1 Saudi Airlines Catering Company (SAAC)企业信息
        7.9.2 Saudi Airlines Catering Company (SAAC)企业简介
        7.9.3 Saudi Airlines Catering Company (SAAC) 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
        7.9.4 Saudi Airlines Catering Company (SAAC) 餐饮服务收入（2020-2025）
        7.9.5 Saudi Airlines Catering Company (SAAC)新发展动态
    7.10 Emirates Flight Catering
        7.10.1 Emirates Flight Catering企业信息
        7.10.2 Emirates Flight Catering企业简介
        7.10.3 Emirates Flight Catering 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
        7.10.4 Emirates Flight Catering 餐饮服务收入（2020-2025）
        7.10.5 Emirates Flight Catering新发展动态
    7.11 Flying Food Group
        7.11.1 Flying Food Group企业信息
        7.11.2 Flying Food Group企业简介
        7.11.3 Flying Food Group 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
        7.11.4 Flying Food Group 餐饮服务收入（2020-2025）
        7.11.5 Flying Food Group新发展动态
    7.12 Royal Holdings Co. Ltd.
        7.12.1 Royal Holdings Co. Ltd.企业信息
        7.12.2 Royal Holdings Co. Ltd.企业简介
        7.12.3 Royal Holdings Co. Ltd. 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
        7.12.4 Royal Holdings Co. Ltd. 餐饮服务收入（2020-2025）
        7.12.5 Royal Holdings Co. Ltd.新发展动态
    7.13 UpperSky Gourmet
        7.13.1 UpperSky Gourmet企业信息
        7.13.2 UpperSky Gourmet企业简介
        7.13.3 UpperSky Gourmet 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
        7.13.4 UpperSky Gourmet 餐饮服务收入（2020-2025）
        7.13.5 UpperSky Gourmet新发展动态
    7.14 Abby’s Catering
        7.14.1 Abby’s Catering企业信息
        7.14.2 Abby’s Catering企业简介
        7.14.3 Abby’s Catering 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
        7.14.4 Abby’s Catering 餐饮服务收入（2020-2025）
        7.14.5 Abby’s Catering新发展动态

8 报告总结

9 附录
    9.1 说明
    9.2 本公司典型客户
    9.3 声明

标题
报告图表

表格目录
 表 1： 餐饮服务行业发展机会及趋势
 表 2： 餐饮服务行业驱动因素
 表 3： 餐饮服务行业阻碍因素
 表 4： 全球市场餐饮服务主要厂商地区/分布
 表 5： 全球主要厂商餐饮服务排名（按2024年收入）
 表 6： 全球主要厂商餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2025）
 表 7： 全球主要厂商餐饮服务收入份额（2020-2025）
 表 8： 全球主要厂商餐饮服务产品类型
 表 9： 全球梯队餐饮服务厂商名称及市场份额（按2024年收入）
 表 10： 全球第二、三梯队餐饮服务厂商列表及市场份额（按2024年收入）
 表 11： 按产品类型分类–全球餐饮服务各细分收入（百万美元）&（2024 & 2031）
 表 12： 按产品类型分类–全球餐饮服务各细分收入（百万美元）&（2020-2025）
 表 13： 按产品类型分类–全球餐饮服务各细分收入（百万美元）&（2026-2031）
 表 14： 按应用 -全球餐饮服务各细分收入（百万美元）&（2024 & 2031）
 表 15： 按应用 -全球餐饮服务各细分收入（百万美元）&（2020-2025）
 表 16： 按应用 -全球餐饮服务各细分收入（百万美元）&（2026-2031）
 表 17： 按地区–全球餐饮服务收入（百万美元）&（2024 & 2031）
 表 18： 按地区-全球餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2025）
 表 19： 按地区-全球餐饮服务收入（百万美元）&（2026-2031）
 表 20： 按-北美餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2025）
 表 21： 按-北美餐饮服务收入（百万美元）&（2026-2031）
 表 22： 按-欧洲餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2025）
 表 23： 按-欧洲餐饮服务收入（百万美元）&（2026-2031）
 表 24： 按地区-亚洲餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2025）
 表 25： 按地区-亚洲餐饮服务收入（百万美元）&（2026-2031）
 表 26： 按-南美餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2025）
 表 27： 按-南美餐饮服务收入（百万美元）&（2026-2031）
 表 28： 按-中东及非洲餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2025）
 表 29： 按-中东及非洲餐饮服务收入（百万美元）&（2026-2031）
 表 30： LSG Group企业信息
 表 31： LSG Group 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
 表 32： LSG Group 餐饮服务收入（百万美元）及毛利率（2020-2025）
 表 33： LSG Group新发展动态
 表 34： Gategroup Holding AG企业信息
 表 35： Gategroup Holding AG 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
 表 36： Gategroup Holding AG 餐饮服务收入（百万美元）及毛利率（2020-2025）
 表 37： Gategroup Holding AG新发展动态
 表 38： Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Limited企业信息
 表 39： Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Limited 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
 表 40： Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Limited 餐饮服务收入（百万美元）及毛利率（2020-2025）
 表 41： Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Limited新发展动态
 表 42： Dnata企业信息
 表 43： Dnata 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
 表 44： Dnata 餐饮服务收入（百万美元）及毛利率（2020-2025）
 表 45： Dnata新发展动态
 表 46： SATS Ltd.企业信息
 表 47： SATS Ltd. 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
 表 48： SATS Ltd. 餐饮服务收入（百万美元）及毛利率（2020-2025）
 表 49： SATS Ltd.新发展动态
 表 50： DO & CO Aktiengesellschaft企业信息
 表 51： DO & CO Aktiengesellschaft 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
 表 52： DO & CO Aktiengesellschaft 餐饮服务收入（百万美元）及毛利率（2020-2025）
 表 53： DO & CO Aktiengesellschaft新发展动态
 表 54： Newrest企业信息
 表 55： Newrest 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
 表 56： Newrest 餐饮服务收入（百万美元）及毛利率（2020-2025）
 表 57： Newrest新发展动态
 表 58： 中国东方企业信息
 表 59： 中国东方 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
 表 60： 中国东方 餐饮服务收入（百万美元）及毛利率（2020-2025）
 表 61： 中国东方新发展动态
 表 62： Saudi Airlines Catering Company (SAAC)企业信息
 表 63： Saudi Airlines Catering Company (SAAC) 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
 表 64： Saudi Airlines Catering Company (SAAC) 餐饮服务收入（百万美元）及毛利率（2020-2025）
 表 65： Saudi Airlines Catering Company (SAAC)新发展动态
 表 66： Emirates Flight Catering企业信息
 表 67： Emirates Flight Catering 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
 表 68： Emirates Flight Catering 餐饮服务收入（百万美元）及毛利率（2020-2025）
 表 69： Emirates Flight Catering新发展动态
 表 70： Flying Food Group企业信息
 表 71： Flying Food Group 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
 表 72： Flying Food Group 餐饮服务收入（百万美元）及毛利率（2020-2025）
 表 73： Flying Food Group新发展动态
 表 74： Royal Holdings Co. Ltd.企业信息
 表 75： Royal Holdings Co. Ltd. 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
 表 76： Royal Holdings Co. Ltd. 餐饮服务收入（百万美元）及毛利率（2020-2025）
 表 77： Royal Holdings Co. Ltd.新发展动态
 表 78： UpperSky Gourmet企业信息
 表 79： UpperSky Gourmet 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
 表 80： UpperSky Gourmet 餐饮服务收入（百万美元）及毛利率（2020-2025）
 表 81： UpperSky Gourmet新发展动态
 表 82： Abby’s Catering企业信息
 表 83： Abby’s Catering 餐饮服务产品规格、型号及应用介绍
 表 84： Abby’s Catering 餐饮服务收入（百万美元）及毛利率（2020-2025）
 表 85： Abby’s Catering新发展动态

图表目录
 图 1： 餐饮服务产品图片
 图 2： 按产品类型分类，全球餐饮服务各细分比重（2024）
 图 3： 按应用，全球餐饮服务各细分比重（2024）
 图 4： 全球餐饮服务市场概览：2024
 图 5： 报告假设的前提及说明
 图 6： 全球餐饮服务总体市场规模：2024 VS 2031（百万美元）
 图 7： 全球餐饮服务总体收入规模2020-2031（百万美元）
 图 8： 全球Top 3和Top 5厂商餐饮服务市场份额（按2024年收入）
 图 9： 按产品类型分类–全球餐饮服务各细分收入（百万美元）&（2024 & 2031）
 图 10： 按产品类型分类–全球餐饮服务各细分收入市场份额2020-2031
 图 11： 按应用 -全球餐饮服务各细分收入（百万美元）&（2024 & 2031）
 图 12： 按应用 -全球餐饮服务各细分收入市场份额2020-2031
 图 13： 按地区–全球餐饮服务收入（百万美元）&（2024 & 2031）
 图 14： 按地区-全球餐饮服务收入市场份额2020 VS 2024 VS 2031
 图 15： 按地区-全球餐饮服务收入市场份额2020-2031
 图 16： 按-北美餐饮服务收入份额2020-2031
 图 17： 美国餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 18： 加拿大餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 19： 墨西哥餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 20： 按-欧洲餐饮服务收入市场份额2020-2031
 图 21： 德国餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 22： 法国餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 23： 英国餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 24： 意大利餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 25： 俄罗斯餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 26： 北欧餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 27： 比荷卢三国餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 28： 按地区-亚洲餐饮服务收入份额2020-2031
 图 29： 中国餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 30： 日本餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 31： 韩国餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 32： 东南亚餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 33： 印度餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 34： 按-南美餐饮服务收入份额2020-2031
 图 35： 巴西餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 36： 阿根廷餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 37： 按-中东及非洲餐饮服务收入市场份额2020-2031
 图 38： 土耳其餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 39： 以色列餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 40： 沙特餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）
 图 41： 阿联酋餐饮服务收入（百万美元）&（2020-2031）